烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿(mǎn)足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。[Cooking

　　專(zhuān)業(yè)介紹　　計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位于信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)，畢業(yè)生可在科研機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)、跨國(guó)公司、電信行業(yè)、網(wǎng)絡(luò)公司以及產(chǎn)品科技含量高的IT產(chǎn)業(yè)、計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用行業(yè)從事計(jì)算機(jī)硬件應(yīng)用及研究、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)等工作，也可從事計(jì)算機(jī)應(yīng)用程序設(shè)計(jì)、軟件

主干課程《旅游客源國(guó)概況》、《酒店餐飲管理》、《旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)》、《中國(guó)旅游史》、《旅游公共關(guān)系學(xué)》、《旅游資源開(kāi)發(fā)與管理》、《金融計(jì)量學(xué)》、《旅游環(huán)境與保護(hù)》、《模擬導(dǎo)游教程》、《旅游政策法規(guī)》。培養(yǎng)目標(biāo)旅游類(lèi)企業(yè)：旅游規(guī)劃、旅游開(kāi)發(fā)、旅游經(jīng)

　　層次：專(zhuān)升本學(xué)習(xí)期限：2.5年專(zhuān)業(yè)介紹：工商管理專(zhuān)業(yè)(英文：Business Administration)是研究工商企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理基本理論和一般方法的學(xué)科，主要包括企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定和內(nèi)部行為管理兩個(gè)方面。工商管理專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用性很強(qiáng)，它的目標(biāo)是依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基

學(xué)習(xí)內(nèi)容：美術(shù)基礎(chǔ)課、手繪漫畫(huà)、Flash動(dòng)畫(huà)制作、Photoshop圖像處理、3DsMAX、MAYA動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用、繪畫(huà)后期編輯、影視合成等。畢業(yè)去向：中專(zhuān)畢業(yè)后參加定向高校單招考試，再進(jìn)入大專(zhuān)院校深造；或到電視臺(tái)、游戲公司、廣告公司、

軟件技術(shù)（3G方向）專(zhuān)業(yè)課程通信基礎(chǔ)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、JAVA開(kāi)發(fā)技術(shù)、WAP應(yīng)用開(kāi)發(fā)、軟件工程、J2ME開(kāi)發(fā)技術(shù)、短信開(kāi)發(fā)技術(shù)、SERVET/JSP、職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)、企業(yè)實(shí)訓(xùn)。從事崗位可從事3G增值業(yè)務(wù)研發(fā)、移動(dòng)通信設(shè)備研發(fā)、WAP業(yè)務(wù)研發(fā)、短信研發(fā)。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（3G方向

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專(zhuān)業(yè)是新興專(zhuān)業(yè)，國(guó)家重點(diǎn)扶持，就業(yè)前景廣闊，目的：全面建設(shè)小康社會(huì)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的關(guān)鍵，在于造就大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，發(fā)揮億萬(wàn)農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村的主體作用

培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握智能控制技術(shù)的基本知識(shí)和基本技能，能在各類(lèi)生產(chǎn)制造企業(yè)中，從事智能控制技術(shù)下的數(shù)碼智能控制、測(cè)試智能控制、監(jiān)控智能控制、環(huán)保智能控制等產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷(xiāo)、維護(hù)、檢測(cè)和管理工作，具有良好職業(yè)道德素質(zhì)，能獨(dú)立學(xué)習(xí)與職業(yè)

一、專(zhuān)業(yè)概況我校是瀘州市最早開(kāi)設(shè)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)校。我校旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)辦于1986年，至今已有26年歷史。該專(zhuān)業(yè)辦學(xué)特色明顯，辦學(xué)成效突出，具有良好的社會(huì)聲譽(yù)。近年來(lái)，本專(zhuān)業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，畢業(yè)生供不應(yīng)求。目前是瀘州市重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、是我校國(guó)家示范校建設(shè)重點(diǎn)