開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為

電子測量技術與儀器（工程測量技術方向）培養(yǎng)目標培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握測圖與繪圖的基本知識，具備控制網布設、數據處理、數據采集、施工放樣、地圖編制等職業(yè)技能，面向測繪工程、水利工程建設、土木工程建設、路橋工程建設、國土資源管理等行業(yè)，勝

主干課程電工基礎、模擬電子技術、數字電子技術、電子產品生產與檢驗、單片機技術應用、電子產品制圖與制版、信號檢測與處理、電機與電氣控制技術等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握電工基礎、電子技術基礎等現

培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備現代管理和信息經濟理念，掌握信息技術和電子服務綜合技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的知識結構，具備一定的互聯(lián)網創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質，能適應現代社會商務運營、專業(yè)管理和技術服務需要的復合型、應用型、創(chuàng)新型專業(yè)人才知識要求（1）掌握自然科

計算機與動漫設計培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現代化建設要求相適應的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，掌握必需的科學文化知識的，具有游戲與動漫專業(yè)基礎知識和基本技能的，能在電影、電視、網絡、游戲、平面設計、等領域從事設計、創(chuàng)作、制作、開發(fā)

主要課程　　電子材料與元器件制造專業(yè)課程有凝聚態(tài)物理、量子力學、半導體物理、熱力學與統(tǒng)計物理、生物化學、光電材料與器件、大學物理、高等數學、光電子技術、半導體物理與器件、光電子材料與器件、光電檢測和測試技術、光譜分析技術、電子技術系列課程、

主要課程　　服裝設計與工藝專業(yè)課程有服裝結構與制版技術、成衣制作工藝、服裝推板與外貿訂單、服裝CAD、成衣立體裁剪、計算機輔助設計、男女裝結構設計、服飾配件制作、服裝面料設計、服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝

　　專業(yè)介紹　　學前教育是研究教育現象和教育問題，揭示教育規(guī)律的學科。首先，我們得掌握“三基”即基本概念、基本理論和基本知識，并了解相關的新信息。其次，在平時的學習中應多學習相關的學科，如哲學、心理學、教育心理學、社會學、教育統(tǒng)計、政治經濟

藥劑專業(yè)課程設置：中藥基礎學、中藥學、方劑學、中醫(yī)內科學、中醫(yī)婦科學、中醫(yī)兒科學、解剖學、經絡腧穴學、針灸學、推拿治療學、西醫(yī)內科學等二十余門課程。美容保健方向除學習以上有關課程以外，重點學習美學概論、化妝品醫(yī)學基礎、人體基礎、皮膚缺陷的治

工程測量技術專科專業(yè)介紹工程測量技術專業(yè)的專業(yè)定位為：面向北京城市建設中的基礎測繪、建筑施工、路橋建設、市政建設、城市軌道交通建設、數據加工等企業(yè)及煤炭生產企業(yè)，培養(yǎng)具有良好道德品質，具備地形圖測繪、控制測量、工程施工測量、數據處理與加工、