主干課程主干學科：管理學、經(jīng)濟學。核心課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關(guān)禮儀等。主要實踐性教學環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服

培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理和信息經(jīng)濟理念，掌握信息技術(shù)和電子服務綜合技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的知識結(jié)構(gòu)，具備一定的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，能適應現(xiàn)代社會商務運營、專業(yè)管理和技術(shù)服務需要的復合型、應用型、創(chuàng)新型專業(yè)人才理論教學課程理論教學課程

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作

主干課程會計基礎、企業(yè)財務會計、成本計算與分析、企業(yè)財務管理、稅費計算與申報、會計信息化、出納業(yè)務操作、會計綜合實訓等。2．實習實訓在校內(nèi)進行會計基本技能、會計核算方法、企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務核算、成本核算、稅費計算與申報、財務管理、會計信息化軟件應

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)學生理論知識及操作技能，熟悉中國六大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強實際操作能力，能勝任餐旅服務、機關(guān)會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。初中5年高級工，高中3年高級工。開設的主要課程：烹飪概論、食

高星級飯店運營與管理專業(yè)是屬于公共管理與服務類底下的其中-個專業(yè)，主要是以培養(yǎng)飯店運營與管理為.主的人才，該專業(yè)也將成為成長迅速且充滿活力的行業(yè)之一.也是當今世界發(fā)展最迅猛的行業(yè).隨著越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，國內(nèi)對旅游、酒店管理專

　　隨著國家經(jīng)濟的飛速發(fā)展和城市化進程的加快，城市化水平也逐步提高，長距離快速交通需求越來越迫切，城市軌道交通建設成為城市發(fā)展的必然趨勢，城市軌道交通也進入大發(fā)展時期。我國大部分城市紛紛開始修建地鐵和輕軌線路，城市軌道交通的發(fā)展，對運營管理

　　培養(yǎng)目標旨在通過專業(yè)學習，使學生掌握旅游知識、酒店管理知識、國際海事法律知識、郵輪服務管理知識、郵輪服務專業(yè)英語、海上急救知識等，從而具備良好的英語口語交際能力和國際郵輪職業(yè)技能，強烈的服務意識，較好的國際化工作環(huán)境適應能力和組織協(xié)調(diào)能

電子技術(shù)應用專業(yè)教學目標(一)高一年級掌握萬用表、示波器、信號源的正確使用;掌握錫焊技術(shù);掌握常用電子元件的識別與檢測;掌握簡單電子產(chǎn)器的安裝與調(diào)試。1.掌握反饋的概念及反饋類型的判斷;掌握集成運放的基本知識及其使用、功率放大電路的基本知識及各元件

培養(yǎng)目標本專業(yè)要求自學者學習服裝學科的基本理論和基本知識，進行服裝設計方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓練，成為具有服裝設計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位