實踐教學(xué)烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

培養(yǎng)從事動畫制作、CG插畫、室內(nèi)快題表現(xiàn)、廣告設(shè)計、噴畫技術(shù)應(yīng)用等崗位應(yīng)用技術(shù)人才。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要是將機械技術(shù)、電工電子技術(shù)、微電子技術(shù)、信息技術(shù)、傳感器技術(shù)、接口技術(shù)、信號變換技術(shù)等多種技術(shù)進行有機地結(jié)合，并綜合應(yīng)用到生產(chǎn)加工制造中去的綜合技術(shù)，緊密對接機械加工、數(shù)控設(shè)備制造維修等企業(yè)，實施“項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動”的

計算機專業(yè)創(chuàng)建于1995年，主要分為計算機應(yīng)用技術(shù)（計算機信息管理方向、辦公自動化方向、計算機設(shè)備維護與營銷方向）、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、平面設(shè)計等專業(yè)。2015年在原有計算機專業(yè)基礎(chǔ)上，新增了計算機應(yīng)用五年高職大專班。本專業(yè)現(xiàn)擁有計算機公共實訓(xùn)室9個，

核心課程：財務(wù)會計、管理會計（含成本會計）、財務(wù)管理（或公司財務(wù)、公司金融）、資本市場 （或金融市場）、財務(wù)分析、投資學(xué)等。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟需要，具備人文精神、科學(xué)素養(yǎng)和誠信品質(zhì)，具備經(jīng) 濟、管理、法律和財務(wù)管理等方面的知識和能

課程設(shè)置學(xué)科：力學(xué)、機械工程。 主要課程：工程力學(xué)、機械制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、微型計算機原理及應(yīng)用、機械工程材料、制造技術(shù)基礎(chǔ)。 主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括軍訓(xùn)，金工、電工、電子實習(xí)，認識實習(xí)，生產(chǎn)實習(xí)，社會實踐，課程設(shè)計，畢業(yè)設(shè)

教學(xué)目標（一）高一年級1、 學(xué)生能夠具有一定空間的想象能力，能識讀一般的零件圖；2、 能熟練地使用常用量具，并進行零件的檢測；3、 熟悉常用機械設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理，并能對一般維護和故障排除；4、 能夠熟練地使用鉗工工具，并能按圖紙進行正確加工工件；5、

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)畜牧生產(chǎn)、管理、銷售及服務(wù)一線需要的畜牧人才，將職業(yè)技能與職業(yè)畜牧、獸醫(yī)師培訓(xùn)內(nèi)容融入教學(xué)，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)實力，增強學(xué)生就業(yè)競爭能力，學(xué)生畢業(yè)后主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)與管理工作。主干課程：畜禽解剖生理、畜禽營養(yǎng)與飼料

　　機械工程系以機電一體化技術(shù)專業(yè)為核心。以培養(yǎng)預(yù)備技師、高級工、中級工技術(shù)人才為目標,開設(shè)有中級工班、高級工班、預(yù)備技師班、五年制大專班、大學(xué)升學(xué)班?！　∧壳?機械工程系建有鋁工、焊工,車工、數(shù)控、液壓與氣壓傳動、技術(shù)測量、推土機、挖阻機、

康復(fù)治療技術(shù)專業(yè)是培養(yǎng)在具有必備的康復(fù)治療技術(shù)基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能；適應(yīng)康復(fù)治療技術(shù)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、技全面發(fā)展的高素質(zhì)康復(fù)治療技術(shù)技能型專門人才。主干課