主要課程　　中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食是實(shí)踐為主，理論為輔，如下所示：　　一、實(shí)踐課程　　1.基本功訓(xùn)練、八大菜系經(jīng)典名菜;　　2.現(xiàn)代酒店時(shí)尚經(jīng)典流行菜、名師名菜、精品工藝菜、創(chuàng)新菜;　　3.大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕;　　4.鹵菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、

　　專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)軟

　　專業(yè)代碼: 080207　　專業(yè)名稱: 車輛工程　　英文專業(yè)名稱: Vehicle Engineering　　培養(yǎng)目標(biāo)：以行業(yè)及工程教育專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的數(shù)學(xué)及自然科學(xué)、人文科學(xué)基礎(chǔ)，掌握車輛工程及相關(guān)學(xué)科的基本理論知識(shí)和方法，具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、工

培養(yǎng)模式其專業(yè)核心能力為：1.冷沖模、塑料模的設(shè)計(jì)與制造，2.模具制造設(shè)備的安裝、調(diào)試、使用和維護(hù)。3.產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)。培訓(xùn)要求模具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，面向制造行業(yè)，從事模具設(shè)計(jì)、模具

藥劑學(xué)方劑調(diào)配和制劑制備合稱為藥劑學(xué)。其研究對(duì)象主要是藥物制劑。藥劑學(xué)主要講述研究藥物配制理論、生產(chǎn)技術(shù)以及質(zhì)量控制合理利用等方面的內(nèi)容。藥劑學(xué)（英語：Pharmaceutics）全稱：藥物制劑學(xué)，是一門研究藥物制劑劑型的基本理論、處方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、

　　護(hù)理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)　　培養(yǎng)掌握護(hù)理學(xué)的基本理論和專業(yè)技能，從事臨床護(hù)理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。　　護(hù)理專業(yè)知識(shí)能力　　1、掌握相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本理論知識(shí)，掌握護(hù)理學(xué)基本理論、基本技能、基本知識(shí)，掌握護(hù)理急、

護(hù)理是一門運(yùn)用科學(xué)，分為家庭護(hù)理和有償護(hù)理。有償護(hù)理必須按照衛(wèi)生部、衛(wèi)健委、醫(yī)政部所規(guī)定的法律法規(guī)相關(guān)條文執(zhí)行開展相應(yīng)的護(hù)理項(xiàng)目，有條理、有目的、有計(jì)劃的完成基礎(chǔ)或常規(guī)護(hù)理，觀察了解病人體表體重基礎(chǔ)情況，根據(jù)病情變化監(jiān)測(cè)或獲取病情數(shù)據(jù)，以配

烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點(diǎn)專業(yè)和教育部首批“全國(guó)烹飪示范專業(yè)”，“中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)專業(yè)，部分教師曾先后赴美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、日本、芬蘭等國(guó)進(jìn)行專業(yè)進(jìn)修和教學(xué)交流，現(xiàn)有10名教師被評(píng)為中國(guó)烹飪大師，33名教師被

民族音樂與舞蹈專業(yè)介紹本專業(yè)旨在培養(yǎng)德技并修，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)基礎(chǔ)教育和文化、音樂舞蹈教學(xué)行業(yè)發(fā)展需要，具備良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握音樂舞蹈表演的基本理論知識(shí)，具有較強(qiáng)的音樂舞蹈表演能力?；A(chǔ)課程：思想道德修養(yǎng)與法律基

　　會(huì)計(jì)專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營(yíng)業(yè)周期內(nèi)如何確認(rèn)收入和資產(chǎn)的學(xué)問。會(huì)計(jì)師除了準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用、稅務(wù)戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動(dòng)。　　會(huì)計(jì)專業(yè)領(lǐng)域涉及面廣