開(kāi)設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn)；培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為

主要課程　　汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)械系統(tǒng)檢修、汽車(chē)電氣系統(tǒng)檢修、汽車(chē)傳動(dòng)系統(tǒng)檢修、汽車(chē)鈑金、發(fā)動(dòng)機(jī)電控系統(tǒng)檢修、汽車(chē)舒適與安全系統(tǒng)檢修、汽車(chē)轉(zhuǎn)向、行駛、制動(dòng)系統(tǒng)檢修、汽車(chē)修理工技能訓(xùn)練、汽車(chē)維護(hù)與保養(yǎng)、柴油發(fā)動(dòng)機(jī)電控系統(tǒng)檢修、汽車(chē)綜合故障診斷技術(shù)、汽

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)人文素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握新聞學(xué)與傳播學(xué)基礎(chǔ)理論，熟悉廣播電視行業(yè)運(yùn)作方式，具有實(shí)踐操作能力、職業(yè)道德和服務(wù)精神的復(fù)合性、應(yīng)用型傳媒人才。畢業(yè)生可到廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、影視、互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)刊、雜志、出版等行業(yè)以及宣傳部門(mén)、企事業(yè)單位

　　會(huì)計(jì)學(xué)(ACCA方向)　　培養(yǎng)目標(biāo)：　　培養(yǎng)融合現(xiàn)代化的本科學(xué)歷教育與會(huì)計(jì)職業(yè)教育內(nèi)容，將中國(guó)特色與國(guó)際接軌的創(chuàng)新型專(zhuān)業(yè)。

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法、注重禮儀，有一定的口語(yǔ)表達(dá)能力和英語(yǔ)基礎(chǔ)，熟練掌握航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能；具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與公關(guān)、協(xié)調(diào)及靈活應(yīng)變能力，能為旅客提供高品位、高質(zhì)量的機(jī)場(chǎng)客服、安檢、

機(jī)電工程系致力于培養(yǎng)工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。我系擁有西南地區(qū)一流的功能齊全的2000平方米的精密機(jī)械加工中心和功能完備的實(shí)訓(xùn)室以及校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，如重慶上汽依維柯有限公司， 四川現(xiàn)代汽車(chē)有限公司、四川

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門(mén)從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用等計(jì)算機(jī)

　　專(zhuān)業(yè)概況：機(jī)械加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)是學(xué)校長(zhǎng)足發(fā)展專(zhuān)業(yè)，有著31年的悠久歷史，國(guó)家示范校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、省級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。在枚企合作、

培養(yǎng)目標(biāo)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專(zhuān)業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。

主要課程　　1、課程設(shè)置　　計(jì)算機(jī)操作及應(yīng)用、電工原理、電子技術(shù)、邏輯設(shè)計(jì)、微機(jī)原理、高頻電路、電子線路CAD、電子線路設(shè)計(jì)與工藝、PCB設(shè)計(jì)與制作、工業(yè)電視、檢測(cè)技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)、PLC、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、家電維修技術(shù)、通信原理、機(jī)械制圖等。電子電工