中餐烹飪與營養(yǎng)膳食開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的

專業(yè)簡介電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡技術、電子商務技術以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。專業(yè)定義電子商務從英文的字面意思

培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用

培養(yǎng)要求該專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。能力要求1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;

主要課程　　普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、兒童文學、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童科學教育、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、幼兒心理健康教育、幼兒心理學、幼兒教育心理學、學前兒童衛(wèi)生學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法等。　　實

實踐教學旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務實習，一般安排10周～12周。培養(yǎng)目標:旅游服務與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能；培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力；具有

就業(yè)方向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向服裝企業(yè)和服裝市場，從事服裝生產(chǎn)中的排料、制版、裁剪、縫紉、整燙、質(zhì)檢等工作，也可從事服裝銷售、服裝市場調(diào)查和服裝企業(yè)基層管理工作。教學內(nèi)容服裝材料、服裝設計基礎、服裝結構設計與制圖、服裝制作工藝、服裝營銷、服裝

培養(yǎng)目標：畢業(yè)生主要面向鐵道交通運輸部門，從事列車乘務與客運服務及管理工作。主要課程：語文、數(shù)學、計算機應用基礎、普通話、英語口語、鐵路運輸實務、社會禮儀公共關系學、運輸經(jīng)濟學、鐵道運輸規(guī)章與安全、鐵道運輸經(jīng)濟法規(guī)、鐵道運輸信息技術等。就業(yè)

一、招生對象與學制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學力者，學制3年。二、培養(yǎng)目標與業(yè)務范圍(一)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，掌握必需的科學文化知識的，具有扎實的計算機專業(yè)基礎知識和基本

專業(yè)培養(yǎng)目標培養(yǎng)擁護黨的基本路線，主要適應現(xiàn)代服務業(yè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備以能做、能說、能合作為主要特征的生存與發(fā)展能力，通過各類知識的學習，擁有良好的綜合素質(zhì)和崗位素質(zhì)，在掌握通識能力的基礎上，進一步培養(yǎng)學生金融分析、金