酒店管理就是管理者為了使酒店達到經(jīng)營的既定目標，在接待服務過程中發(fā)揮計劃、組織、指揮、控制、調(diào)節(jié)等管理活動的總稱。酒店管理是包括經(jīng)營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能，充分發(fā)揮管理的作用，以保證酒店的經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。

食品生物工藝培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、生物學、食品科學、管理學的基本知識，掌握食品安全學、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、食品質(zhì)量與安全檢測等方面的基本理論、知識和技能，具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ?，畢業(yè)后能在餐飲服務及食品生

　　材料物理專業(yè)是學校首批品牌專業(yè)，著重培養(yǎng)在材料科學與技術領域從事生產(chǎn)、科研、技術開發(fā)和管理工作的高級應用型人才。　　主修課程有無機及分析化學A、材料物理、材料現(xiàn)代分析技術、物理化學B、量子力學、材料科學基礎B實驗、材料物理專業(yè)綜合實驗、VB

我校的機械加工技術專業(yè)是經(jīng)資陽市教育局批準的市級重點專業(yè)，已申報省級中職學校重點專業(yè)。本專業(yè)有雄厚的師資力量（雙師型教師共16人，高級教師2人，高級技工8人，中級技工7人）。擁有完善的實習實訓設備（數(shù)控仿真設備50余臺、數(shù)控車床19臺、普通車床17臺

計算機平面設計計算機平面設計可從事包裝設計、裝潢設計、海報設計、廣告設計、藝術照處理、網(wǎng)站美工、企業(yè)視覺形象識別VI設計等

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)學生掌握汽車制造與維修方面的專業(yè)知識和職業(yè)技能，具有現(xiàn)代汽車技術服務理念，能適應現(xiàn)代汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，熟練運用汽車專業(yè)技術，從事汽車制造、維修、檢測等工作的高等技術應用性人才.主要課程汽車概論、汽車構造、汽車使用與日常養(yǎng)

　　財經(jīng)商貿(mào)系開設有會計、電子商務、金融事務、房地產(chǎn)營銷與管理、旅游服務與管理、社區(qū)公共事務管理、酒店管理、中式烹飪專業(yè)。會計專業(yè)在我校開辦于1958年，2008年被重慶市教育委員會確定為市級重點專業(yè)，2013年4月11日，教育部、人社部、財政部三部委正

電子商務專業(yè) 電子商務專業(yè)是指融計算機科學、市場營銷學、管理學、經(jīng)濟學、法學和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學科。簡稱電商專業(yè)。電子商務專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才

培養(yǎng)要求了解互動娛樂產(chǎn)品策劃、游戲產(chǎn)品運營、技術支持與市場推廣，具備網(wǎng)絡游戲軟件開發(fā)基本理論，熟練掌握游戲動畫設計、音效制作、手機游戲設計和測試、游戲軟件項目管理等技術。知識技能游戲開發(fā)測試與建模、游戲編劇、游戲管理與運營、游戲動畫設計。課