中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生理論知識及操作技能，熟悉中國六大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強實際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機關(guān)會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。初中5年高級工，高中3年高級工。開設(shè)的主要課程：烹飪概論、食

電子商務(wù)電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進行交易活動和相關(guān)服務(wù)的活動，是傳統(tǒng)商業(yè)活動各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的

機械電子系主要設(shè)置機械制造、電工電子兩大類專業(yè)，其中機械制造美專業(yè)開設(shè)于1978年9月，電工電子類專業(yè)開設(shè)于1995年9月。通過三十多年的探索，專業(yè)建設(shè)與人才運養(yǎng)模式日漸成熟，逐步實現(xiàn)了學(xué)業(yè)與職業(yè)的高度融合，職業(yè)技能和職業(yè)精神高摩契合，為三峽庫區(qū)乃至

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗;(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)

藝術(shù)學(xué)門類分為五個專業(yè)類，分別是藝術(shù)理論類、音樂與舞蹈學(xué)類、戲劇與影視學(xué)類、美術(shù)學(xué)類、設(shè)計學(xué)類。藝術(shù)類專業(yè)多達四十余種，其中戲劇與影視學(xué)類專業(yè)、設(shè)計學(xué)類專業(yè)最多。

工程機械維修專業(yè)介紹招收應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生，學(xué)制四年。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)時熟悉常用公路工程機械的結(jié)構(gòu)、原理與性能，掌握保養(yǎng)維修的知識與技能，能夠勝任公路工程機械設(shè)備的機械、液壓、氣動故障的診斷、維修、調(diào)試、運用等工作，成為公路工程機械維修與

電子商務(wù)專業(yè) 電子商務(wù)專業(yè)是指融計算機科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡稱電商專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)　　掌握該專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能;具有較寬廣的知識面，較高的文化素養(yǎng);了解現(xiàn)代人文社會科學(xué)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新成就;具有正確的教育思想，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)和信息技術(shù)，懂得教育教學(xué)規(guī)律;具備運用教育理論和先進的教育教學(xué)方法實施素質(zhì)

經(jīng)濟管理教學(xué)部經(jīng)濟管理教學(xué)部成立于2014年9月。前身是1982年成立的中央電大文科處經(jīng)濟教研室，1985年更名為經(jīng)濟管理系，1994年更名為財經(jīng)部,2007年更名為經(jīng)濟管理學(xué)院。學(xué)部下設(shè)工商管理學(xué)院、金融學(xué)院、會計學(xué)院以及綜合辦公室。本科工商管理（專起本）本專

主要課程　　1、課程設(shè)置　　計算機操作及應(yīng)用、電工原理、電子技術(shù)、邏輯設(shè)計、微機原理、高頻電路、電子線路CAD、電子線路設(shè)計與工藝、PCB設(shè)計與制作、工業(yè)電視、檢測技術(shù)、單片機技術(shù)、PLC、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、家電維修技術(shù)、通信原理、機械制圖等。電子電工