實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

道路與橋梁道路與橋梁培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線、德、智、體、美全面發(fā)展，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐技能，具備從事本專業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，能應(yīng)用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)，從事公路與城市道路、橋梁勘測(cè)、設(shè)計(jì)、施工管理和養(yǎng)護(hù)

主干課程機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、模具 CAD 技術(shù)、測(cè)量技術(shù)、沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)、塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)、模具制造工藝、快速成型技術(shù)等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，熟悉先進(jìn)的模具CAD/CAM 軟件應(yīng)用、模具生

　　層次：高升專學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：培養(yǎng)具有本專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)崗位能力的“專門人才”，能從事水利水電工程施工、運(yùn)行管理、造價(jià)分析及項(xiàng)目管理等第一線工作需要的，德、智、體、美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力的高技能技術(shù)應(yīng)用性人才?！　〈_認(rèn)

學(xué)制三年課程設(shè)置: 管理學(xué)原理、旅客心理學(xué)、旅游景區(qū)管理、旅游企業(yè)管理實(shí)務(wù)、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、中外民俗、城軌交通概論，城軌交通行車組織、城軌交通安全管理、城軌交通控制、茶藝茶道、形體服務(wù)禮儀、形體與美容、語(yǔ)言藝術(shù)訓(xùn)練、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練、小語(yǔ)種口

影視攝影與制作專業(yè)是電影電視學(xué)院新建的特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、視聽(tīng)思維和職業(yè)攝影攝像師的基本素質(zhì)，具備廣泛的科學(xué)文化和藝術(shù)理論知識(shí)，適應(yīng)我國(guó)影視行業(yè)發(fā)展需要, 具備在影視行業(yè)內(nèi)以從事影視后期制作為主，涵

培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的具有從事機(jī)電設(shè)備、機(jī)電一體化設(shè)備或自動(dòng)化生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、檢測(cè)、運(yùn)行、維護(hù)與管理等工作能力的中、高級(jí)技術(shù)人才。

培養(yǎng)目標(biāo)教學(xué)計(jì)劃培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。具備技能畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：力學(xué)、機(jī)械工程、金

　　計(jì)算機(jī)專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)重點(diǎn)骨干專業(yè)，開(kāi)辦于2001年，共計(jì)培養(yǎng)計(jì)算機(jī)應(yīng)用型人才2000余人?！　I(yè)建設(shè)有計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室、平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、組裝與維護(hù)實(shí)訓(xùn)室、軟件應(yīng)用實(shí)訓(xùn)室、多媒體演示實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)漫設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室?！　I(yè)開(kāi)設(shè)有對(duì)

服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)介紹服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)是主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握