飯店服務(wù)與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務(wù)，客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)、具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

舞蹈表演培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德素養(yǎng)以及健全的人格;具有創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新精神;具有較扎實的舞蹈學(xué)、表演學(xué)理論知識，能夠在舞蹈表演、創(chuàng)編方面達到較高的專業(yè)水準(zhǔn)，善于把握本專業(yè)各種體裁作品的表演風(fēng)格;具有對各類舞蹈作品的鑒賞、分析和批評能力，

主要從事車輛維護、修理、檢測、銷售、美容裝潢及車輛改裝、配件管理、車輛保險等工作。

汽車運用與維修專業(yè)主修課程汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓(xùn)、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。汽車

　　礦物加工工程專業(yè)隸屬于礦業(yè)工程一級學(xué)科，2011年開始本科招生。　　專業(yè)特色：西南科技大學(xué)是上世紀(jì)五十年代國家建材部唯一設(shè)置非金屬礦地質(zhì)、采礦和礦物材料專業(yè)的高校，有建材學(xué)科傳承優(yōu)勢。在非金屬礦資源評價與綜合利用、高性能礦物材料研發(fā)及工業(yè)固

培養(yǎng)要求(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力；(3) 能夠借助工具書閱讀一般的專業(yè)外文技術(shù)資料；(4) 具有良好的人際交流能力、團隊

專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

農(nóng)業(yè)機械運用合理使用和管理農(nóng)業(yè)機械的原理及方法。主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)機械化作業(yè)項目的選擇、工藝方案的選定、機具型號的確定及配備、機械的管理和技術(shù)維護等。能否在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中正確運用農(nóng)業(yè)機械，關(guān)系到能否極大地提高勞動生產(chǎn)率，提高作業(yè)質(zhì)量，降低作業(yè)成

　　西南科技大學(xué)自動化專業(yè)1978年開始本科招生，是學(xué)校最早設(shè)立的兩個本科專業(yè)之一。自動化專業(yè)是四川省首批特色專業(yè)，2008年獲批國家級特色專業(yè)，2013年獲批教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃專業(yè)，2019年獲批四川省一流本科專業(yè)。1998年獲得“控制理論與控制工

會計