特點(diǎn)中餐1.在選料上，由于我國多數(shù)人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們在飲食上又喜歡獵奇，講究物以稀為貴，所以中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動(dòng)、植，無所不食。2.原料加工上，中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細(xì)小的絲、丁、片、末等刀口

一、 指導(dǎo)思想1．貫徹落實(shí)黨和國家關(guān)于職業(yè)教育的各項(xiàng)方針政策，全面推行素質(zhì)教育，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，造就本專業(yè)中級(jí)技能人才為目標(biāo)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者。2．堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，按照工作領(lǐng)

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計(jì)、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門

　　該專業(yè)是攀西獨(dú)有的專業(yè)。我校為攀枝花市幼兒教師培訓(xùn)基地，是全省開辦學(xué)前教育專業(yè)的中職學(xué)校中唯一一所組織學(xué)生參加藝術(shù)類普通高考的學(xué)校。在“大力發(fā)展公辦幼兒園”及“二孩”政策支持下，學(xué)前教育需求量大，就業(yè)前景廣闊，學(xué)生報(bào)考踴躍。　　本專業(yè)現(xiàn)

概述船舶航運(yùn)系(船員培訓(xùn)中心)是重慶萬州技師學(xué)院下設(shè)六大系之一，主要以培養(yǎng)內(nèi)河長江航運(yùn)初、中、高級(jí)人才為主，同時(shí)承擔(dān)在崗船員的培訓(xùn)任務(wù)。現(xiàn)開設(shè)有船舶駕駛、船舶輪機(jī)2個(gè)專業(yè)。2005年經(jīng)國家海事局核隹，學(xué)校成為萬州區(qū)唯一具備資質(zhì)的船員培訓(xùn)學(xué)校，便成

旅游服務(wù)與管理專業(yè)旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單

電子技術(shù)專業(yè)是根據(jù)電子學(xué)的原理，運(yùn)用電子器件設(shè)計(jì)和制造某種特定功能的電路以解決實(shí)際問題的科學(xué)，包括信息電子技術(shù)和電力電子技術(shù)兩大分支。信息電子技術(shù)包括 Analog （模擬） 電子技術(shù)和Digital （數(shù)字） 電子技術(shù)。電子技術(shù)是對電子信號(hào)進(jìn)行處理的技術(shù)，

主干課程秘書學(xué)概論、文書學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、秘書口才與溝通、秘書寫作、公文寫作與處理、秘書實(shí)務(wù)、辦公自動(dòng)化實(shí)務(wù)、檔案管理、速記速錄、管理學(xué)原理、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、辦公自動(dòng)化、會(huì)計(jì)學(xué)原理、市場營銷、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用、策劃學(xué)基礎(chǔ)、社交禮儀、秘書文檔管理

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)相關(guān)的人文社會(huì)的科學(xué)知識(shí)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本理論、基本知識(shí)和臨床護(hù)理技能的培訓(xùn)，具有對服務(wù)對象實(shí)施整體護(hù)理系社區(qū)健康服務(wù)的基本能力。畢業(yè)后可在護(hù)理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)和護(hù)理科研。主干課程正

　　鐵路是國民經(jīng)濟(jì)的大動(dòng)脈。中國列車還在提速，時(shí)速380公里新一代動(dòng)車組又將下線，時(shí)速500公里的試驗(yàn)高速動(dòng)車組正在研發(fā)。目前，中國是世界上高速鐵路　　系統(tǒng)技術(shù)全、集成能力科學(xué)、運(yùn)營里程長、運(yùn)行速度高、在建規(guī)模大的國家。舉世矚目的中國高鐵正處于跨