一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營

育部新世紀(jì)高職高專教育人才培養(yǎng)模式和教學(xué)內(nèi)容體系改革與建設(shè)項目成果，是組織有關(guān)教育部高職高專教育專業(yè)教學(xué)改革試點院校編寫的。《計算機(jī)廣告制作》主要介紹計算機(jī)平面、立體和其他形式廣告的創(chuàng)意和制作。全書共5章，內(nèi)容包括廣告圖形學(xué)和CorelDRAW、Phot

中藥學(xué)是研究中藥的基本理論和臨床應(yīng)用的學(xué)科，是中醫(yī)藥各專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科之一。內(nèi)容包括中藥、中藥學(xué)的概念，中藥的起源和發(fā)展；中藥的產(chǎn)地與采集，藥材的概念，以及在保證藥效的前提下，如何發(fā)展道地藥材；中藥炮制的概念、目的與方法；中藥藥性的概念、中藥

本專業(yè)分設(shè)數(shù)控加工技術(shù)、機(jī)械產(chǎn)品品質(zhì)檢測、車工加工技術(shù)、機(jī)械制造與工藝、維修電工、電子電工方向。本專業(yè)鉗工實訓(xùn)室、普通機(jī)床實訓(xùn)室、電工技能實訓(xùn)室、數(shù)控車床實訓(xùn)室、數(shù)控銑床實訓(xùn)室、焊工實訓(xùn)室等。學(xué)校設(shè)有機(jī)加工車間，開啟了對外加工業(yè)務(wù)，可為部分

口腔修復(fù)工藝專業(yè)：學(xué)制三年。該專業(yè)培養(yǎng)從事口腔工藝技術(shù)、義齒及矯正器制作、口腔疾病的預(yù)防和保健工作的專業(yè)人才。畢業(yè)生主要面向各級醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、口腔專科醫(yī)院，從事義齒修復(fù)及矯治器制作等工作。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)義齒修復(fù)、加工等工作的專業(yè)人員。就

商品經(jīng)營是指商業(yè)企業(yè)通過一定購銷形式和流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)將商品從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移到消費(fèi)領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)活動。它是商業(yè)企業(yè)一切經(jīng)濟(jì)活動的中心，是商品實體運(yùn)動和商品價值實現(xiàn)的統(tǒng)一。商品經(jīng)營主要培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有良好的思想道德素質(zhì)，熟悉各大連鎖企業(yè)門店運(yùn)營技巧，結(jié)合操

機(jī)電專業(yè)隨著社會的發(fā)展，不管今天，還是明天，社會的每一步發(fā)展都離不開電，因此機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)是一門技術(shù)含金量高，就業(yè)前景好、廣，待遇高、穩(wěn)的專業(yè)。我校機(jī)電設(shè)備安裝與維修專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容有工廠自動化控制技術(shù)、微電腦PLC控制技術(shù)、變頻、人

培養(yǎng)目標(biāo)：高考升學(xué)招生條件：中考成績在C1及以上。招生人數(shù)：100名。

主干課程主要課程工程力學(xué)、水力學(xué)、河流動力學(xué)、巖土力學(xué)、工程地質(zhì)及水文地質(zhì)學(xué)、工程測量、工程水文學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、建筑材料、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)和鋼結(jié)構(gòu)等。實踐教學(xué)包括課程實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計等、其中每門課程設(shè)計一般安排1--2周，畢業(yè)設(shè)

旅游系簡介　　旅游系前身是西昌現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游專業(yè)部，是學(xué)院首批建立的六個教學(xué)系部之一。開辦專業(yè)有：旅游管理、酒店管理、高速鐵路乘務(wù)三個熱門專業(yè)，以及旅游服務(wù)與管理、高星級飯店運(yùn)營與管理兩個中職專業(yè)。其中，旅游服務(wù)與管理專業(yè)已有23年的辦