專(zhuān)業(yè)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美全面發(fā)展,具備酒店管理專(zhuān)業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才.就業(yè)面向本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向