專業(yè)課程：烹飪基礎知識、刀工基礎、西餐原料知識、西餐制作加工技術、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

數(shù)控技術應用專業(yè)培養(yǎng)與中國社會主義現(xiàn)代化建設相適應，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，牢固掌握文化基礎知識、具備從事數(shù)控加工和數(shù)控設備操作與管理的基礎理論知識和綜合職業(yè)能力，有較強的實踐能力，在生產(chǎn)、服務、技術、管理第一線從事數(shù)控設備及其它機電設

主干課程工程力學、化學工程、消防燃燒理論、建筑防火設計原理、滅災對策學、消防技術裝備、消防法規(guī)、防火工程、消防監(jiān)督管理、消防隊伍管理、滅火救援、火災調(diào)查、消防專業(yè)外語。核心知識領域：本專業(yè)的力學知識領域由工程力學、流體力學等知識單元組成；化

酒店管理（Hotel Management ），是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，

　　培養(yǎng)面向：主要面向工商、金融、服務等行業(yè)，培養(yǎng)從事會計、審計、出納、成本核算、報表分析和庫存系統(tǒng)、采購系統(tǒng)及銷售系統(tǒng)、納稅申報、營銷和經(jīng)濟管理應用型人才?！　≈鞲烧n程：基礎會計、統(tǒng)計原理、經(jīng)濟法、財務會計、成本會計、管理會計、企業(yè)理財、

美容美發(fā)，通過保養(yǎng)，按摩手法，化妝，造型裝飾等手段使容貌，頭發(fā)變得美麗的一種技術。在當今社會頗為流行

培養(yǎng)目標培養(yǎng)汽車銷售、汽車維修、汽車制造領域的中級人才和管理人才。專業(yè)課程汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣構造與維修、汽車維護與保養(yǎng)、汽車噴涂工藝、汽車鈑金工藝、汽車文化、營銷策略。師資設備現(xiàn)有專業(yè)教師15人，其中高級教師2

　　一.人才培養(yǎng)目標　　培養(yǎng)適應社會經(jīng)濟發(fā)展與建設需求的德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉老年社會及養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)特點、具備老年社會工作、老年護理保健、老年服務管理等方面的知識和技能，熟悉老年方面的政策法規(guī)，能勝任老年人服務與管理工作崗位的高級技術應用

主干課程學前教育學、心理學、普通話、現(xiàn)代漢語、教師口語、兒童哲學、兒童文學、學前兒童發(fā)展科學、學前兒童衛(wèi)生學、學前兒童保育學、學前教育史、學前教育研究方法、學前特殊兒童教育、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童健康教育、學前兒童藝術教育、

培養(yǎng)目標：能掌握旅游管理和服務的基本知識、熟悉旅游市場、具備旅游管理專業(yè)的理論和實踐技能，有較強的實際工作能力和創(chuàng)新能力的復合型專業(yè)人才，并能獨立帶領旅游團隊。就業(yè)方向：該專業(yè)畢業(yè)生可到旅游行政管理部門、旅游公司、旅行社、各大景區(qū)、旅游汽車