烹飪專業(yè)簡介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級中學(xué)重點骨干專業(yè)，省重點專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務(wù)公司聯(lián)辦，98年學(xué)校獨立辦學(xué)，共計培養(yǎng)各級各類廚師2200余人。現(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級技師1人；營養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能、能從事民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。知識技能民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)行業(yè)管理與服務(wù)技能。課程設(shè)置民航概論、航空市場營銷、機場服務(wù)概論、航空運輸?shù)乩?、航空服?wù)禮儀概論、

　　數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控(Numerical Control )即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)?！　≈鞲烧n程機械制圖、

該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)?！敝攸c建設(shè)專業(yè)、市級重點專業(yè)。現(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調(diào)師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職業(yè)技能鑒定考評員5人，“雙師型”專業(yè)教師達100%；學(xué)校長期聘任四川旅游學(xué)院徐孝洪教授、我市得天

藥劑學(xué)是研究藥物配制理論、生產(chǎn)技術(shù)以及質(zhì)量控制等內(nèi)容的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。其基本任務(wù)是研究將藥物制成適宜的劑型，保證以質(zhì)量優(yōu)良的制劑滿足醫(yī)療衛(wèi)生工作的需要。由于方劑調(diào)配和制劑制備的原理和技術(shù)操作大致相同，將兩部分合在一起論述的學(xué)科，稱藥劑學(xué)

護理專業(yè)是一種大學(xué)專業(yè)類型。護理本科學(xué)制四年，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)模式的要求，培養(yǎng)具備人文社科、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健知識、護理管理、護理教學(xué)和護理科研的高級專門人才。該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)相關(guān)的人文社會的科學(xué)知識和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本理論、基本知識和臨床

涵蓋“鉆孔（鉆帶制作與鉆機操作）、成型（鑼帶制作與成型機操作）、光繪（菲林排版與光繪）、測試（飛針程式制作與測試架調(diào)試）、化驗（化驗分析）”等重點崗位操作的原理、標(biāo)準、工藝、參數(shù)等內(nèi)容。

醫(yī)學(xué)檢驗醫(yī)學(xué)檢驗（medical laboratory science，MLS）是對取自人體的材料進行微生物學(xué)、免疫學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、血液學(xué)、生物物理學(xué)、細胞學(xué)等方面的檢驗，從而為預(yù)防、診斷、治療人體疾病和評估人體健康提供信息的一門科學(xué)。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，我們會了解如

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教學(xué)目標(biāo)(一)高一年級掌握萬用表、示波器、信號源的正確使用;掌握錫焊技術(shù);掌握常用電子元件的識別與檢測;掌握簡單電子產(chǎn)器的安裝與調(diào)試。1.掌握反饋的概念及反饋類型的判斷;掌握集成運放的基本知識及其使用、功率放大電路的基本知識及各元件

專業(yè)簡介當(dāng)今社會，人們對美的追求越來越高，人物整體形象設(shè)計逐漸走進人們的生活。隨著人們對整體形象設(shè)計的個性化、錯層次需求，生活形象設(shè)計、職業(yè)形象設(shè)計等新興行業(yè)開始蓬勃發(fā)展。針對當(dāng)?shù)厣鐣枨?，我校?010年創(chuàng)設(shè)了美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)，注重與縣內(nèi)各