專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)旅游與酒店管理課程設(shè)置旅游管理，旅游政策與法規(guī)，導(dǎo)游服務(wù)禮儀，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，旅游心理學(xué)，饋電管理學(xué)，餐飲管理與服務(wù)，人力資源管理等。培養(yǎng)目標(biāo)面向旅行社、旅游公司、境內(nèi)外旅游服務(wù)等，星級(jí)酒店，餐飲集團(tuán)及旅游接待單位等各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理等。

幼兒教育與管理詳細(xì)介紹?培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)熱愛(ài)幼兒教育事業(yè)，能適應(yīng)幼兒教育改革與發(fā)展的需要，關(guān)愛(ài)幼兒，有良好的師德、寬厚的科學(xué)文化知識(shí)和扎實(shí)的學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)理論，具有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能、教育能力及教育研究的意識(shí)和能力，綜合素質(zhì)高，能在托幼機(jī)構(gòu)從事

　　專(zhuān)業(yè)介紹：　　會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)前身為1882年開(kāi)設(shè)的工業(yè)會(huì)計(jì)，該專(zhuān)業(yè)被列為教育部教學(xué)改革首批試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和四川省首批精品專(zhuān)業(yè)。《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》和《審計(jì)實(shí)務(wù)》兩門(mén)課程被評(píng)為四川省精品課程，主編的《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》和《審計(jì)實(shí)務(wù)》教材入選普通高等教育“十一五”、“

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門(mén)從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算

專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置：中餐烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、焙烤、冷菜冷拼、食品雕刻、原料學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲成本核算、菜單與宴席設(shè)計(jì)等。就業(yè)方向：中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、面包師、營(yíng)養(yǎng)配餐員或升入大學(xué)學(xué)習(xí)。

專(zhuān)業(yè)介紹營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)它屬于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)一級(jí)學(xué)科下的一個(gè)二級(jí)學(xué)科。它是研究食物、營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門(mén)學(xué)科。本學(xué)科具有很強(qiáng)的科學(xué)性、社會(huì)性和應(yīng)用性，與國(guó)計(jì)民生的關(guān)系密切，它在增進(jìn)我國(guó)人民體質(zhì)、預(yù)防疾病、保護(hù)和提高健康水平等方面起著

　　汽車(chē)美容是一個(gè)全新的概念，它與一般的電腦洗車(chē)、普通打蠟有著本質(zhì)上的區(qū)別。專(zhuān)業(yè)汽車(chē)美容與眾不同之處，在于它自身的系統(tǒng)性、規(guī)范性和專(zhuān)業(yè)性。所謂系統(tǒng)性就是著眼于汽車(chē)的自身特點(diǎn)，由表及里進(jìn)行全面而細(xì)致的保養(yǎng);所謂規(guī)范性就是每一道工序都有標(biāo)準(zhǔn)而規(guī)

建筑工程專(zhuān)業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專(zhuān)業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：　　水利水電工程專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有水利水電工程的勘測(cè)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、科研和管理等方面的知識(shí)，能在水利、水電等部門(mén)從事規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、科研和管理等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才?！　≈饕n程：　　工程力學(xué)、水力學(xué)、河流動(dòng)力學(xué)、巖

培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營(yíng)銷(xiāo)等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和營(yíng)銷(xiāo)等方面專(zhuān)業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位