烹飪專業(yè)簡介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級中學重點骨干專業(yè)，省重點專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務公司聯(lián)辦，98年學校獨立辦學，共計培養(yǎng)各級各類廚師2200余人?，F(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級技師1人；營養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中

培養(yǎng)方向：培養(yǎng)掌握室內(nèi)外設計原理、制圖與識圖、預算與招投標等室內(nèi)設計理論知識及Photoshop、3DSMAX、CAD等各種設計軟件，掌握室內(nèi)外效果圖的設計方法及技巧，掌握建筑景觀漫游動畫制作技術(shù)，具備現(xiàn)代設計理念與制作能力等應用型高級專業(yè)人才。主干課程：素

（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)從事基于云計算的系統(tǒng)建設、運行維護、測試評估、安全配置、服務開發(fā)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（二）核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)計算機網(wǎng)絡基礎、計算機組裝與維護、C語言、云計算技術(shù)基礎、靜態(tài)網(wǎng)頁設計、Windows網(wǎng)絡管理

主要課程　　計算機平面設計專業(yè)課程有計算機基礎、色彩理論、構(gòu)圖、美學基礎、Photoshop圖像處理、Illustrator圖形設計、CorelDraw圖形設計、PageMaker專業(yè)排版、Flash動畫制作、AutoCAD繪圖程序、印前技術(shù)與印刷、商業(yè)攝影、廣告設計等。培養(yǎng)目標　　計算機

可考證書：人力資源（三級）、營銷經(jīng)理助理。　　就業(yè)方向：人力資源組織與運行、經(jīng)營業(yè)務組織與運行。

城市軌道交通運營管理專業(yè)融合了現(xiàn)代管理學科與城市軌道交通行車、客運實務，課程設置體現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合的教學理念，注重提高學生的管理創(chuàng)新意識。該專業(yè)將充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，資源互補，通過產(chǎn)學合作等環(huán)節(jié)，強化學生理論聯(lián)系實際和分析問題、解決問

主干課程素描·靜物、色彩構(gòu)成、人物動態(tài)技法、數(shù)字圖形圖像基礎、數(shù)碼設計軟件（一）（ flash、3d 軟件設計、Maya ）平面設計軟件（一）( Photoshop、Illustrator)、影視特技數(shù)碼設計（一）(After Effects CS4 、Premiere Pro CS4編輯軟件)、Nuke合成軟件、

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎知識，掌握鹽幫菜烹調(diào)操作技術(shù)和營養(yǎng)膳食組配制作技能，能從事餐飲企業(yè)中餐烹調(diào)、營養(yǎng)配餐、餐飲管理等工作，具備職業(yè)生涯歲展基礎和經(jīng)皇學習能力，能勝任餐飲業(yè)鹽幫

主要課程　　計算機軟硬件技術(shù)基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設計、單片機原理與技術(shù)、VB.net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、微型計算機安裝調(diào)試維

　　一、培養(yǎng)目標　　軟件工程專業(yè)培養(yǎng)具備軟件工程的基礎知識、專業(yè)知識和基本技能，具有良好的人文、科學及工程素養(yǎng)，具備軟件