烹飪培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。烹飪主干課

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數據庫等常用軟件應用能力、計算機網絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應

　　業(yè)務培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備海洋船舶駕駛、船舶運輸管理等方面知識，能在海洋運輸各企事業(yè)單位從事海洋船舶駕駛和營運管理工作，符合國際和國家海船船員適任標準要求的高級航海技術人才?！　I(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習現代海洋船舶駕駛、船舶運

核心能力機電設備的調試、維修和管理。實踐教學專業(yè)核心課程與主要實踐能力：機械制圖、電工電子技術、自動檢測技術、液壓與氣動、機械制造技術、機床數控技術、焊接技術、設備電氣控制與維修、機電設備安裝與維修、計算機輔助設備管理、機加工實訓、鉗工實訓

計算機應用技術專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數據庫等常用軟件應用能力、計算機網絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算

培訓目標.本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文養(yǎng)，掌握機械零部件識圖與測繪、三維造型設計、機械加工工藝文件識讀與編制，熟悉安全操作規(guī)程、各類金屬切削加工方法及加工裝備、常見零件程序編制方法與加工等基本知識，具備數控機床操

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)從事服裝市場開拓等相關崗位的應用型、技能型高級人才。具有服裝商務理論知識及市場開拓能力；具備扎實的市場調查、分析能力及相關的技巧能力；同時具備服裝設計、服裝營銷管理的基本能力；能夠從事服裝企業(yè)的市場部、研發(fā)部、服裝設計、服

培養(yǎng)目標: 面向保安服務行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，身心健康，具有與本專業(yè)相適應的文化水平、良好的職業(yè)道德和基本法律素養(yǎng)，具備本專業(yè)的基本知識和技能，能從事保安勞務服務和保安技術服務一線工作的中、初級保安服務和管理人才

干課程主干學科：管理學、經濟學。核心課程：旅游學概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、現代服務業(yè)管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀等。主要實踐性教學環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服務

信息技術專業(yè)信息專業(yè)部是一個充滿蓬勃生機而又團結向上的集體，現主要開設計算機類專業(yè)，學校自1996年創(chuàng)辦計算機專業(yè)以來，在學校領導與全體教師的努力下從無到有，目前已發(fā)展成為具備了教學、教研教改、培訓為一體的專業(yè)師資隊伍和充足的教學設施。信息專業(yè)