白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。是以化學、生物學和工程學為基礎，研究酒類釀造、蒸餾、貯藏、勾調、品評及鑒賞藝術和營銷理念，是科學理論與

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培養(yǎng)目標：工程測量技術專業(yè)緊緊圍繞高職高專人才培養(yǎng)目標，立足河南、面向全國，培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，掌握測量基本理論和基本技能，能夠從事各種工程測量、地籍測量生產、管理和服務第一線工作的高技能人才。學生畢業(yè)時除獲取學歷證書外，還必須獲

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