實踐教學烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握電氣自動化專業(yè)的基本理論和知識、技能，從事工業(yè)電氣控制設備及系統(tǒng)安裝、設計、調(diào)試、維護及技術管理的高級技術應用性專門人才。培養(yǎng)要求本專業(yè)培養(yǎng)的學生要具備電工技術、電子技術、控制理論、自動檢測與儀表、信息處理、系統(tǒng)工程、計算機

計算機網(wǎng)絡技術是通信技術與計算機技術相結合的產(chǎn)物。計算機網(wǎng)絡是按照網(wǎng)絡協(xié)議，將地球上分散的、獨立的計算機相互連接的集合。連接介質(zhì)可以是電纜、雙絞線、光纖、微波、載波或通信衛(wèi)星。計算機網(wǎng)絡具有共享硬件、軟件和數(shù)據(jù)資源的功能，具有對共享數(shù)據(jù)資源

　　專業(yè)介紹　　會計電算化專業(yè)培養(yǎng)能主動適應社會主義市場經(jīng)濟和科技發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，面向現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)、管理和服務第一線以及行政事業(yè)單位的財務會計及相關崗位，牢固掌握會計電算化職業(yè)崗位所需的基礎理論知識和專業(yè)技能，能從事財

文秘是隨著科學經(jīng)濟高速發(fā)展，信息傳播急劇膨脹，社會競爭日趨激烈而產(chǎn)生的一門新興現(xiàn)代科學管理專業(yè)。作為一種全球性的職業(yè)，文秘工作越來越趨于現(xiàn)代化、科學化和專業(yè)化。它在輔助各級領導進行綜合管理、樹立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關系、處理信息交流等方面發(fā)揮

中國舞簡介中國舞作為我國舞蹈藝術中的一個類別，是在民族民間傳統(tǒng)舞蹈的基礎上，經(jīng)過歷代專業(yè)工作者提煉、整理、加工、創(chuàng)造，并經(jīng)過較長期藝術實踐的檢驗流傳下來的具有一定典范意義的古典風格的特色舞蹈。古典舞創(chuàng)立于二十世紀五十年代，曾一度被一些人稱作

繪畫專業(yè)繪畫專業(yè)設有油畫、中國書畫、插圖三個專業(yè)方向；培養(yǎng)具有藝術思維和創(chuàng)作能力的人才，該專業(yè)以“寬口徑”、“厚基礎”的教學理念組織教學。培養(yǎng)要求本專業(yè)學生主要學習繪畫藝術方面的基本理論和基本知識，受到藝術思維與繪畫造型的基本訓練，具有繪畫

　　專業(yè)介紹：機電一體化技術又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術

茶是世界三大無酒精飲料之一，也是我國的國飲，有著悠久的歷史，因此，在我國的眾多農(nóng)林高校中，均開設了茶學本科專業(yè)。開設茶學專業(yè)的院校有浙江大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、西南大學、四川農(nóng)業(yè)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、云南農(nóng)業(yè)大學、西北

護理是一門運用科學，分為家庭護理和有償護理。有償護理必須按照衛(wèi)生部、衛(wèi)健委、醫(yī)政部所規(guī)定的法律法規(guī)相關條文執(zhí)行開展相應的護理項目，有條理、有目的、有計劃的完成基礎或常規(guī)護理，觀察了解病人體表體重基礎情況，根據(jù)病情變化監(jiān)測或獲取病情數(shù)據(jù)，以配