主要課程　　1、課程設(shè)置　　中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。　　2、實(shí)踐教學(xué)　　烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)

中藥制藥主要課程中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、物理化學(xué)、中藥化學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥藥劑學(xué)、中藥制劑設(shè)備和車間設(shè)計(jì)、GMP管理工程，方劑與中成藥、藥用植物識(shí)別技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)、中藥調(diào)劑技術(shù)、中藥貯存與養(yǎng)護(hù)、中藥制

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度。(1)了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；(2)能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步

　　專業(yè)概述：主要學(xué)習(xí)相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)防保健的基本理論知識(shí)，受到護(hù)理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和臨床護(hù)理

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)使學(xué)生掌握必要的機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí)和技能，突出機(jī)器的組成、工作原理和特點(diǎn)，零件、材料、機(jī)械傳動(dòng)等的應(yīng)用知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，培養(yǎng)高尚的職業(yè)道德和職業(yè)情感，以提高學(xué)生把所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的能力，為學(xué)習(xí)后繼課程和今后從事實(shí)

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、豪華游輪、會(huì)員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)掌握酒店職業(yè)崗位群必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備綜合職業(yè)能力，能從事高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)的客房、餐飲、康樂等部門服務(wù)、運(yùn)營與管理等崗位工作，德、智

城市軌道交通運(yùn)營管理內(nèi)容運(yùn)輸計(jì)劃與運(yùn)輸能力、列車運(yùn)行組織與調(diào)車工作、客流預(yù)測與分析、車站工作組織、運(yùn)價(jià)與票務(wù)管理、軌道系統(tǒng)運(yùn)營分析。

鐵路運(yùn)輸專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)燃機(jī)車檢修、電力機(jī)車檢修、軌道車駕駛技術(shù)、鐵路軌道測量與養(yǎng)護(hù)、鐵路信號(hào)、車輛指揮、鐵路站務(wù)、鐵路供電系統(tǒng)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等15門專業(yè)課程。就業(yè)前景交通運(yùn)輸專業(yè)在就業(yè)時(shí)有很大的局限性,基本上離開了鐵路 公路 地鐵就不沒什

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理和信息經(jīng)濟(jì)理念，掌握信息技術(shù)和電子服務(wù)綜合技能，具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)，具備一定的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)商務(wù)運(yùn)營、專業(yè)管理和技術(shù)服務(wù)需要的復(fù)合型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型專業(yè)人才。知識(shí)要求（1）掌握自然

培養(yǎng)目標(biāo)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。