一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營

數(shù)控技術(shù)是用數(shù)字信息對(duì)機(jī)械運(yùn)動(dòng)和工作過程進(jìn)行控制的技術(shù)，它是集傳統(tǒng)的機(jī)械制造技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、現(xiàn)代控制技術(shù)、傳感檢測(cè)技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事現(xiàn)代物流業(yè)務(wù)實(shí)際操作的高級(jí)技能人才 主要課程：物流管理、物流英語、第三方物流、供應(yīng)鏈管理、物流成本控制技術(shù)運(yùn)用、物流儲(chǔ)運(yùn)與配送管理、物流信息系統(tǒng)的使用和維護(hù)等。

航空服務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握必要的航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能、能從事民航運(yùn)輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。就業(yè)領(lǐng)域及崗位空乘：空中乘務(wù)員、空中保安員地勤：值機(jī)員、安檢員、廣播員、售票員、行李查詢員、貴賓室服務(wù)員核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)民

機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)介紹主要包括金屬切削基礎(chǔ)知識(shí)、材料成型方法、金屬切削方法與裝備，機(jī)械加工工藝規(guī)程的制定、機(jī)械加工精度、表面加工質(zhì)量和先進(jìn)制造工藝的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)等幾部分。機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)建議(1)根據(jù)職業(yè)中學(xué)學(xué)生的特點(diǎn)教學(xué)中必須貫徹以讀圖為

培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識(shí)、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測(cè)等)，具有初步的工作計(jì)

中藥專業(yè)課程設(shè)置：中藥學(xué)概要、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、方劑學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥化學(xué)、中藥學(xué)、中藥藥劑學(xué)、中藥鑒定學(xué)、診斷學(xué)基礎(chǔ)、內(nèi)兒科學(xué)概要等二十余門課程。培養(yǎng)方向及就業(yè)前景：培養(yǎng)以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，對(duì)中藥加以開發(fā)、種植、營銷

主要課程計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計(jì)、單片機(jī)原理與技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級(jí)語言匯編、VB. net程序設(shè)計(jì)、多媒體軟件應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計(jì)、Java語言程序設(shè)計(jì)、圖形圖像應(yīng)用

飯店服務(wù)與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務(wù)，客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)、具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門人才。

主要課程　　鐵道基礎(chǔ)知識(shí)、機(jī)械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)基礎(chǔ)、電力機(jī)車電機(jī)與電器、電力機(jī)車總體與走行部、電力機(jī)車制動(dòng)機(jī)、電力機(jī)車運(yùn)用與規(guī)章等。專業(yè)實(shí)戰(zhàn)課程：電力機(jī)車控制、電力機(jī)車檢修、機(jī)車牽引計(jì)算、專業(yè)能力綜合技能實(shí)訓(xùn)等。培養(yǎng)目標(biāo)　　理等專業(yè)知識(shí)，