實(shí)踐教學(xué)烹飪?cè)先埸c(diǎn)沸點(diǎn)的測(cè)定、面粉的面筋含量的測(cè)定、烹飪?cè)辖M織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪?cè)现饕N類特征識(shí)別、微生物鑒定常見(jiàn)的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測(cè)定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

專業(yè)介紹計(jì)算機(jī)應(yīng)用與管理專業(yè)，意在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)與為社會(huì)發(fā)展所服務(wù)的，有獨(dú)立工作能力，并能自求新知，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)技術(shù)能力的，從事計(jì)算機(jī)操作、維護(hù)、管理和應(yīng)用的應(yīng)用型專門人才。主干課程計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)語(yǔ)言、數(shù)學(xué)系統(tǒng)分析

　　層次：高升專學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：社區(qū)管理與服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展的，具有基本的社會(huì)工作理論知識(shí)和掌握現(xiàn)代信息技術(shù)、辦公技術(shù)，能夠在城鄉(xiāng)社區(qū)、民政、工會(huì)、公益團(tuán)體、中介機(jī)構(gòu)等從事社區(qū)服務(wù)、社區(qū)管理、社區(qū)規(guī)劃、公關(guān)、人力

專業(yè)方向：臨床護(hù)理、口腔護(hù)理、助產(chǎn)護(hù)理、兒科護(hù)理、康復(fù)護(hù)理、老年護(hù)理。培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神，能從事臨床護(hù)理，社區(qū)護(hù)理、老年護(hù)理的專門人才。主干課程：正常人體結(jié)構(gòu)與功能、護(hù)理導(dǎo)論、病理學(xué)、護(hù)理心理、基礎(chǔ)護(hù)理、成人護(hù)理、兒童護(hù)理、護(hù)理管理

電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動(dòng)；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的活動(dòng)，是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。電

培養(yǎng)目標(biāo)湖南信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有大學(xué)本（專）科文化層次，掌握電子技術(shù)、信號(hào)與系統(tǒng)、通訊技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論；對(duì)常用電子儀器儀表及設(shè)備，較簡(jiǎn)單的自動(dòng)控制裝置以及一般家用電器等，具有安裝

學(xué)制：三年制、四年制、五年制開(kāi)設(shè)校區(qū)：廣元校區(qū)、成都校區(qū)就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要在機(jī)關(guān)政府部門、高新技術(shù)企業(yè)、旅游服務(wù)行業(yè)、出版行業(yè)、商業(yè)部門、物流企業(yè)、股份公司、中介機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)從事電子商務(wù)技術(shù)服務(wù)、物流管理、報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)、營(yíng)銷等工作。備注

本專業(yè)學(xué)生可到綜合醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科、康復(fù)中心（康復(fù)醫(yī)院）從事康復(fù)治療師技術(shù)工作，也可到療養(yǎng)院、保健中心、醫(yī)院或運(yùn)動(dòng)隊(duì)醫(yī)務(wù)室、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位從事康復(fù)治療工作。從事行業(yè)：畢業(yè)后主要在醫(yī)療、美容、制藥等行業(yè)工作，大致如下：1 醫(yī)療/護(hù)理/衛(wèi)生2

　　專業(yè)介紹　　機(jī)電技術(shù)是將機(jī)械技術(shù)、電工電子技術(shù)、微電子技術(shù)、信息技術(shù)、傳感器技術(shù)、接口技術(shù)、信號(hào)變換技術(shù)等多種技術(shù)進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合，并綜合應(yīng)用到實(shí)際中去的綜合技術(shù)。現(xiàn)代化的自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備幾乎可以說(shuō)都是機(jī)電一體化的設(shè)備，企業(yè)為了在日益激烈的市

主要課程教育學(xué)、教育史、教育學(xué)概論、普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、兒童發(fā)展心理學(xué)、聲樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法，教育統(tǒng)計(jì)學(xué)，人體解剖生理學(xué)，游戲?qū)W原理