特點(diǎn)中餐1.在選料上，由于我國多數(shù)人在飲食上受宗教的禁忌約束較少，而人們在飲食上又喜歡獵奇，講究物以稀為貴，所以中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動、植，無所不食。2.原料加工上，中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細(xì)小的絲、丁、片、末等刀口

專業(yè)簡介當(dāng)今社會，人們對美的追求越來越高，人物整體形象設(shè)計(jì)逐漸走進(jìn)人們的生活。隨著人們對整體形象設(shè)計(jì)的個性化、錯層次需求，生活形象設(shè)計(jì)、職業(yè)形象設(shè)計(jì)等新興行業(yè)開始蓬勃發(fā)展。針對當(dāng)?shù)厣鐣枨螅倚Ｓ?010年創(chuàng)設(shè)了美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)，注重與縣內(nèi)各

城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)融合了現(xiàn)代管理學(xué)科與城市軌道交通行車、客運(yùn)實(shí)務(wù)，課程設(shè)置體現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)理念，注重提高學(xué)生的管理創(chuàng)新意識。該專業(yè)將充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，資源互補(bǔ)，通過產(chǎn)學(xué)合作等環(huán)節(jié)，強(qiáng)化學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和分析問題、解決問

老年服務(wù)與管理專業(yè)公共服務(wù)類下設(shè)的一個專業(yè)。培養(yǎng)學(xué)生熟悉國家養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)，具有國際化視野，掌握健康護(hù)理、健康促進(jìn)、機(jī)

　　西南科技大學(xué)電氣工程及其自動化專業(yè)于2008年底獲批通過，2009年開始招生。該專業(yè)以培養(yǎng)電氣工程領(lǐng)域具有創(chuàng)新潛能和協(xié)作精神的高級應(yīng)用型專門人才為培養(yǎng)目標(biāo)，形成了建筑電氣與智能化和電力系統(tǒng)2個專業(yè)方向。本專業(yè)已有良好的實(shí)驗(yàn)平臺和實(shí)踐環(huán)境，包括電

　　機(jī)械工程專業(yè)　　國家級特色專業(yè)，四川省“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”專業(yè)，有“機(jī)械工程”四川省重點(diǎn)一級學(xué)科和“石油天然氣裝備

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握機(jī)械零部件識圖與測繪、CAD 三維造型設(shè)計(jì)、機(jī)械加工工藝文件識讀與編制，熟悉安全操作規(guī)程、各類金屬切削加工方法及加工裝備、常見零件程序編制方法與加工等基本知識，具備數(shù)控機(jī)

培養(yǎng)目標(biāo)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生各類平面、三維藝術(shù)、動漫設(shè)計(jì)能力；熟練掌握各類動漫游戲工具軟件的高級技法，場景、角色、藝術(shù)效果的設(shè)計(jì)能力及項(xiàng)目策劃能力；了解游戲動漫行業(yè)設(shè)計(jì)制作、行業(yè)管理知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn).培養(yǎng)要求堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，樹立正確的世界觀、人生觀

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)可從事包裝設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、藝術(shù)照處理、網(wǎng)站美工、企業(yè)視覺形象識別VI設(shè)計(jì)等工作。主要課程計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、色彩理論、構(gòu)圖、美學(xué)基礎(chǔ)、Photoshop圖像處理 [1] 、Illustrator圖形設(shè)計(jì)、CorelDraw圖形設(shè)計(jì)、Page

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作