西式烹調師運用俄、法式等西式傳統(tǒng)或現代的加工切配技巧和烹調方法，對食品原輔料進行加工，烹制成具有西式風味菜肴的人員?；疽?.1 職業(yè)道德1職業(yè)道德基本知識2職業(yè)守則（1）忠于職守，愛崗敬業(yè)。（2）講究質量，注重信譽。（3）尊師愛徒，團結協(xié)作。（4

　　財經商貿系開設有會計、電子商務、金融事務、房地產營銷與管理、旅游服務與管理、社區(qū)公共事務管理、酒店管理、中式烹飪專業(yè)。會計專業(yè)在我校開辦于1958年，2008年被重慶市教育委員會確定為市級重點專業(yè)，2013年4月11日，教育部、人社部、財政部三部委正

學前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。發(fā)展歷史學前教育學成為一門獨立的科學，首先是由德國教育家F.W.A.福祿貝爾提出的。他在夸美紐斯和法國啟蒙思想家J.-J.盧梭

培養(yǎng)具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能在服裝生產和銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發(fā)、市場營銷、經營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。主干課程服裝藝術設計

　　培養(yǎng)養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備飛機電設備維修專業(yè)必備的基礎理論知識和職業(yè)技能，能在航空維修和生產第一線從事航線維護、航空器維修保養(yǎng)、航空部件維修、航空材料管理、企業(yè)資料管理等方面的高素質技能型人才。　　主要課程：機械制圖與計算機繪圖、機械制

　　課程設計：　　1、在授課的同時進行電器的拆裝，進一步熟悉常用低壓控制電器的結構、原理、型號、規(guī)格和用途。了解目前常用低電壓控制電器的發(fā)展情況，能正確選用各種常用低壓控制電器;　　2、牢固掌握繼電器、接觸器控制系統(tǒng)的基本環(huán)節(jié);　　3、掌握一般

　　層次：專升本學習期限：3年專業(yè)介紹：醫(yī)學檢驗技術專業(yè)培養(yǎng)具有基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、醫(yī)學檢驗等方面的基本理論知識和基本能力，能在各級醫(yī)院、血站及防疫等部門從事醫(yī)學檢驗及醫(yī)學類實驗室工作的醫(yī)學高級專門人才。國家教育局在2013年將醫(yī)學檢驗專業(yè)更改

主要專業(yè)課程：機械制圖、電工基礎、電工技能訓練、電子技術、金屬工藝、機械基礎、公差與配合、車工工藝學、制圖CAD、鉗工技術、數控加工基礎、數控加工工藝學、數控機床與編程、安裝維修培養(yǎng)目標與方向：具有從事數控設備的使用、維護及數控加工的操作與生

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)計算機網絡安裝、測試、維護、管理和應用技術人員。掌握計算機電路、計算機操作與計算機網絡組成的基礎知識；具有網絡操作系統(tǒng)與應用程序安裝、設置的基本技能，具有網絡硬件規(guī)劃、安裝施工、調試與維護對能力；掌握計算機多媒體技術對基

　　電子商務專業(yè)，簡稱電商專業(yè)，是融計算機科學、市場營銷學、管理學、經濟學、法學和現代物流于一體的新型交叉學科?！　≡搶I(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿易、管理、法律和現代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網絡開展商務活動的能力和