中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食開設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn)；培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的

汽車檢測(cè)與維修技術(shù)專業(yè)（學(xué)制：3年制）　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向“汽車服務(wù)市場(chǎng)”的汽車維修、汽車銷售和售后服務(wù)一體化企業(yè)，以及與汽車運(yùn)用、汽車維修有關(guān)的職業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線崗位。培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)汽車維修、汽車運(yùn)用第一線

專業(yè)介紹本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，面向長(zhǎng)江流域，服務(wù)水利行業(yè)，具備水利工程讀圖、繪圖、施工技術(shù)、設(shè)計(jì)變更、監(jiān)理、預(yù)算等能力，能夠從事水利水電建筑工程的施工、管理、小型工程設(shè)計(jì)等工作任務(wù)的施工員、監(jiān)理員、預(yù)算

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)與中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，牢固掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)、具備從事數(shù)控加工和數(shù)控設(shè)備操作與管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)和綜合職業(yè)能力，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理第一線從事數(shù)控設(shè)備及其它機(jī)電設(shè)

　　數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)與中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，牢固掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)、具備從事數(shù)控加工和數(shù)控設(shè)備操作與管理的基礎(chǔ)理論知識(shí)和綜合職業(yè)能力，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理第一線從事數(shù)控設(shè)備及其它機(jī)

　　專業(yè)介紹：旅游管理專業(yè)是隨著我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國(guó)，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為和工商管理并列、管理學(xué)學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政

電梯工程技術(shù)電梯工程技術(shù)專業(yè)依托于電梯行業(yè)，培養(yǎng)面向電梯制造、安裝、維修與調(diào)試、管理、服務(wù)第一線行業(yè)需要，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具備電梯安裝/維保/調(diào)試、電梯工程項(xiàng)目管理等專業(yè)知識(shí)和核心職業(yè)技能，具備行業(yè)職業(yè)資格的高技能應(yīng)用型專業(yè)工

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)可從事包裝設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、藝術(shù)照處理、網(wǎng)站美工、企業(yè)視覺形象識(shí)別VI設(shè)計(jì)等工作。

廣告設(shè)計(jì)與制作?？茖I(yè)介紹通過廣告學(xué)基本理論和基本技能的學(xué)習(xí)及訓(xùn)練，不僅有較扎實(shí)的從事廣告設(shè)計(jì)、制作的能力，而且特別注重電腦廣告設(shè)計(jì)能力、文字廣告設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)；注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)廣告?zhèn)鞑バЧ治瞿芰σ约皬氖聫V告經(jīng)營(yíng)管理、廣告市場(chǎng)調(diào)查與營(yíng)銷的能

一、專業(yè)定位立足重慶及西南地區(qū)先進(jìn)制造業(yè)領(lǐng)域，培養(yǎng)數(shù)控加工工藝編程、數(shù)控設(shè)備操作維護(hù)、數(shù)控加工生產(chǎn)、質(zhì)量管理等相關(guān)工作的發(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型高技能人才。二、課程設(shè)置公共基礎(chǔ)課:立業(yè)立人、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、思想道德與法律、經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)、哲