專業(yè)介紹食品質(zhì)量與安全專業(yè)(食品質(zhì)量與安全)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁.通過對食品生產(chǎn)、加工的

（一）專業(yè)基礎(chǔ)課1、旅游道德修養(yǎng)：主要講授職業(yè)道德理論知識的形成、發(fā)展、特點、作用、原則、要求，重點講授旅游職業(yè)道德等內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生在職業(yè)活動中遵循職業(yè)道德和規(guī)范。2、旅游法規(guī)：主要講授旅行社、旅游飯店、導(dǎo)游人員管理、旅游資源保護、旅游交通、

　　化學(xué)工程與工藝專業(yè)是以數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等理論為基礎(chǔ)的面向工業(yè)生產(chǎn)的高度綜合性專業(yè)。本專業(yè)在學(xué)習(xí)與掌握化工單元操作與設(shè)備、化工熱力學(xué)、化工工藝、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程等專業(yè)知識及工程制圖、計算機應(yīng)用、實驗測試、設(shè)計概論等工程知識，進行有關(guān)

　　專業(yè)導(dǎo)讀 Professional Guide　　目前，中國的成都、北京、天津、上海、廣州、重慶等城市都有了高鐵，其他城市也在緊鑼密鼓地修建之中。因為地鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。該

培養(yǎng)目標本專業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識，進行服裝設(shè)計方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營銷等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計、生產(chǎn)管理和營銷等方面專業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位

主要課程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、

建筑施工是指工程建設(shè)實施階段的生產(chǎn)活動，是各類建筑物的建造過程，也可以說是把設(shè)計圖紙上的各種線條，在指定的地點，變成實物的過程。它包括基礎(chǔ)工程施工、主體結(jié)構(gòu)施工、屋面工程施工、裝飾工程施工等。施工作業(yè)的場所稱為“建筑施工現(xiàn)場”或叫“施工現(xiàn)場

主干課程新聞（體育新聞方向）：古代文學(xué)史、現(xiàn)當代文學(xué)史、文學(xué)鑒賞、新聞學(xué)概論、傳播學(xué)、廣告學(xué)、體育新聞學(xué)、體育賽事報道、新聞寫作、新聞評論、新聞采訪學(xué)、節(jié)目主持人通論、廣播電視概論、應(yīng)用寫作、當代新聞編輯、新聞事業(yè)發(fā)展史等。英語（體育英語方

金融保險專業(yè)是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展高等職業(yè)人才的專業(yè)。通過該專業(yè)的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)系統(tǒng)地掌握社會主義市場經(jīng)濟的基本理論和保險學(xué)科的基本原理，掌握有關(guān)保險的基本知識和基本技能，了解國內(nèi)外保險經(jīng)營的現(xiàn)狀和發(fā)展趨

　　四川省特色專業(yè)，四川省“卓越工程師培養(yǎng)計劃”專業(yè)?！　∨囵B(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備堅實的工業(yè)設(shè)計基礎(chǔ)理論、基本知識與應(yīng)用