中式烹調(diào)高級(jí)技師中式烹調(diào)高級(jí)技師要求精通某一菜系的全部制作技術(shù)，并能根據(jù)市場要求，對(duì)傳統(tǒng)名肴進(jìn)行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會(huì)制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪?cè)系钠贩N鑒別、保管、漲發(fā)、運(yùn)用等制作技術(shù)等?；疽螅?

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)測量學(xué)、測量工程學(xué)的 基礎(chǔ)理論，以及在各種工程（如城市建設(shè)、交通、水利、礦山、 海洋建筑、大型精密設(shè)備安裝等）的勘測設(shè)計(jì)、施工及運(yùn)營各階 段測繪工作的理論、技術(shù)和方法，學(xué)習(xí)工程建設(shè)的基本知識(shí)。培養(yǎng)目標(biāo)工程測量技術(shù)專業(yè)是一門綜

專業(yè)簡介：汽修專業(yè)是西昌現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校（省教育廳、省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）重點(diǎn)發(fā)展專業(yè)?，F(xiàn)有教職工30余人，其中：高級(jí)教師2人，高級(jí)工程師3人，高級(jí)技師5人，高級(jí)技工10余人，汽修鑒定考評(píng)員2 人，省級(jí)教學(xué)名師1人，西昌市青年教師標(biāo)兵2人，西昌市拔尖技

專業(yè)背景近年來作為各行業(yè)工程項(xiàng)目建設(shè)主要手段的工程機(jī)械(包括建筑機(jī)械，公路施工機(jī)械)的需求量和擁有量迅速增加，隨之帶動(dòng)工程機(jī)械制造，運(yùn)用，維護(hù)行業(yè)時(shí)常需求擴(kuò)大。同時(shí)工程機(jī)械高科技含量大，維修設(shè)備眾多，維護(hù)工藝復(fù)雜，維修技術(shù)要求高，有關(guān)工程機(jī)械

培養(yǎng)目標(biāo)從事飛機(jī)機(jī)體結(jié)構(gòu)與附件修理、裝配和調(diào)試、飛機(jī)試飛及其故障診斷和排故、飛機(jī)修理技術(shù)管理、飛機(jī)外場維護(hù)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。課程設(shè)置人為因素、航空法規(guī)、質(zhì)量管理、機(jī)械制圖與CAD、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、液壓傳動(dòng)與控制、空氣動(dòng)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事旅行社旅游景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)、星級(jí)飯店(酒店)餐廳、客戶服務(wù)的中、高級(jí)人才?！　≈饕n程：餐廳與客戶設(shè)備用具安全操作與應(yīng)用、禮儀與形體訓(xùn)練、服務(wù)接待與溝通實(shí)務(wù)、英語口語、餐廳服務(wù)與技能訓(xùn)練、客戶服務(wù)與技能訓(xùn)練、政策法規(guī)與服務(wù)接

　　物聯(lián)網(wǎng)工程專業(yè)設(shè)立于2011年，同年獲四川省教育廳批準(zhǔn)為省級(jí)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)專業(yè)。目前擁有智能圖書館、智能家居、無線傳感器網(wǎng)絡(luò)以及智能終端技術(shù)等多個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，擁有長虹、九州、聯(lián)通、達(dá)內(nèi)等多家生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地。該專業(yè)以培養(yǎng)在物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域具有較強(qiáng)

建筑專業(yè)是一門以學(xué)習(xí)如何設(shè)計(jì)建筑為主，同時(shí)學(xué)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)技術(shù)課程的學(xué)科。主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是通過對(duì)一塊空白場地的分析，同時(shí)依據(jù)其建筑對(duì)房間功能的要求，建筑的類型，建筑建造所用的技術(shù)及材料等，對(duì)建筑物從平面，外觀立面及其內(nèi)外部空間進(jìn)行從無到有的設(shè)計(jì)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年

數(shù)控操作技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)數(shù)控加工工藝制定、程序編制與調(diào)試、數(shù)控機(jī)床操作等實(shí)踐能力及實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)技能型專門人才。數(shù)控操作技術(shù)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要從事數(shù)控加工工藝與數(shù)控加工程序編制;