教學單位專業(yè)學制專業(yè)方向?qū)W費元/年就讀地點生源范圍附中新都校區(qū)戲劇表演三年制中專影視表演7000新都校區(qū)（成都市新都區(qū)蜀龍路）四川、重慶、貴州、云南、河南、湖南、新疆、甘肅（注‥五年制大專只面向四川招生）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)高星級飯店及同類型企業(yè)運營與管理人員。核心課程：飯店概論、飯店禮儀、飯店服務(wù)心理學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與管 理、餐飲服務(wù)與管理、飯店產(chǎn)品銷售、飯店服務(wù)活動策劃等?？煽甲C書：前廳服務(wù)員、康樂服務(wù)員、調(diào)酒師、茶藝師、插花師、

主要課程　　主要課程：根據(jù)能力和專業(yè)知識的要求，確定本專業(yè)的主要課程是：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、機械制圖、機械工程材料、機械設(shè)計基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、設(shè)備控制基礎(chǔ)、測量技術(shù)、微機原理與應(yīng)用、數(shù)控系統(tǒng)、數(shù)控設(shè)備與編程、數(shù)控加工技術(shù)、機電專業(yè)英語、企業(yè)

主要課程　　保健按摩專業(yè)課程全身套路手法：揉法、推法、摩法、搓法、抖法、顫法、按法、點法、拿法、理 法、拍法、擊法、叩法、吸啄法; 全身套路手法：十四種按摩手法的操作、要領(lǐng)、定義、九個部位常用腧穴的作用及 適應(yīng)癥(頭面部、胸腹部、頸部、腰背部、

茶學研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學和茶文化學。該專業(yè)的培養(yǎng)目標是重點培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、

　　【培養(yǎng)目標】　　掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，具備旅游企業(yè)管理理論知識，熟悉旅游資源、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、客源地情況、乘務(wù)禮儀和服務(wù)、顧客心理等基本能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?！　　局鞲烧n程】　　旅游學基礎(chǔ)、旅游管理學概論、中西文化

學前教育專業(yè)介紹學前教育(Preschool Education)是由家長及幼師利用各種方法、實物，有系統(tǒng)、有計劃而且科學地對他們的大腦進行各種刺激，使大腦各部位的功能逐漸完善而進行的教育。學前教育是學前教育學的重要內(nèi)容之一，是構(gòu)成學前教育學的科學體系的一部分

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識圖、房屋構(gòu)造、建筑力學與結(jié)構(gòu)基本知識，具備建筑施工、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術(shù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程建筑識圖與構(gòu)造、建筑力

　　本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)酒店的餐飲管理及服

烹飪專業(yè)簡介烹飪專業(yè)是德昌縣職業(yè)高級中學重點骨干專業(yè)，省重點專業(yè)。開辦于1995年，先期與涼山州飲食服務(wù)公司聯(lián)辦，98年學校獨立辦學，共計培養(yǎng)各級各類廚師2200余人?，F(xiàn)有專業(yè)教師11人，其中，中式烹調(diào)技師7人，高級技師1人；營養(yǎng)師1人，火鍋配料師1人，中