實(shí)踐教學(xué)烹飪原料熔點(diǎn)沸點(diǎn)的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗(yàn)、中醫(yī)辯證實(shí)驗(yàn)、烹飪工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)、烹飪基本功實(shí)驗(yàn)、江蘇名菜實(shí)驗(yàn)

　　培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具備藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)和研究等方面的知識和能力，能在藝術(shù)設(shè)計(jì)教育、研究、設(shè)計(jì)、出版和文博等單位從事藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)教學(xué)、研究、編輯等方面工作的專門人才。　　培養(yǎng)要求具有從事藝術(shù)設(shè)計(jì)相關(guān)工作的職業(yè)道德修養(yǎng)，掌握藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本理論、

　　礦物加工工程專業(yè)隸屬于礦業(yè)工程一級學(xué)科，2011年開始本科招生。　　專業(yè)特色：西南科技大學(xué)是上世紀(jì)五十年代國家建材部唯一設(shè)置非金屬礦地質(zhì)、采礦和礦物材料專業(yè)的高校，有建材學(xué)科傳承優(yōu)勢。在非金屬礦資源評價(jià)與綜合利用、高性能礦物材料研發(fā)及工業(yè)固

　　一、專業(yè)基本信息　　專業(yè)代碼：080905　　中文專業(yè)名稱：物聯(lián)網(wǎng)工程　　英文專業(yè)名稱： Internet of Things Engineering　　學(xué)科門類：工學(xué)　　類別：計(jì)算機(jī)類　　授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士　　專業(yè)優(yōu)勢與特色：　　針對我省智慧城市、智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才需求，

西式烹調(diào)師運(yùn)用俄、法式等西式傳統(tǒng)或現(xiàn)代的加工切配技巧和烹調(diào)方法，對食品原輔料進(jìn)行加工，烹制成具有西式風(fēng)味菜肴的人員。基本要求2.1 職業(yè)道德1職業(yè)道德基本知識2職業(yè)守則（1）忠于職守，愛崗敬業(yè)。（2）講究質(zhì)量，注重信譽(yù)。（3）尊師愛徒，團(tuán)結(jié)協(xié)作。（4

學(xué)前教育是幼師利用各種方法，有系統(tǒng)、有計(jì)劃、科學(xué)地對孩童的大腦進(jìn)行各種刺激，使其大腦各部位的功能逐漸完善而進(jìn)行的教育。學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握計(jì)算機(jī)系統(tǒng)與信息處理知識，具備數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)處理、大數(shù)據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)搭建、大數(shù)據(jù)分析處理的能力，從事信息產(chǎn)業(yè)、商務(wù)服務(wù)業(yè)信息采集、處理及分析工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主

電子應(yīng)用技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)能夠從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)運(yùn)行、自動(dòng)控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗(yàn)分析、研制開發(fā)、經(jīng)濟(jì)管理以及電子與計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域工作的寬口徑“復(fù)合型”高級工程技術(shù)人才。電子應(yīng)用技術(shù)專業(yè)主要課程計(jì)算機(jī)操作及應(yīng)用

　　層次：專升本學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)包括計(jì)算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，能在科研部門、教育單位、企業(yè)、事業(yè)

　　培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有較高政治素質(zhì)、遵紀(jì)守法、注重禮儀，有一定的口語表達(dá)能力和英語基礎(chǔ)，熟練掌握航空服務(wù)專業(yè)知識和基本技能;具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的服務(wù)意識與公關(guān)、協(xié)調(diào)及靈活應(yīng)變能力，能為旅客提供高品位、高質(zhì)量的機(jī)場客服、安