開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點；培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備廣告設計專業(yè)必備的知識,具有良好的職業(yè)素養(yǎng),具備在企業(yè)企劃、廣告設計、室內(nèi)外裝飾設計、動畫設計、U設計等部門的工作能力,同時具有較強的綜合應用多種廣告媒體解決實際問題的能力的高級應用型技能人才。 主干課程:辦公軟件應用、廣告攝影

　　汽車專業(yè)部現(xiàn)設有汽車運用與維修、汽車制造與檢修、整車與配件營銷、新能源汽車維修、汽車美容與裝潢5大專業(yè)。辦學層次多樣

　　培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機科學與技術，包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能。能在企、事業(yè)單位和行政管理部門從事應用、開發(fā)的應用型人才?！　∨囵B(yǎng)要求　　該專業(yè)學生主要學習計算機科學與技術方面的基本理論和基本知識，接受

我校學前教育專業(yè)原為藝術文秘專業(yè)，創(chuàng)辦于1986年，2003年該專業(yè)轉(zhuǎn)型成為學前教育專業(yè)。通過師生的共同努力建設，2011年被評為“市級重點專業(yè)”，同年成為“國示”重點建設專業(yè)。該專業(yè)歷經(jīng)20余年的發(fā)展，錘煉出一支技精業(yè)勤、愛崗敬業(yè)的專業(yè)教師隊伍，為瀘州

城市軌道與交通控制培養(yǎng)目標培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握城市軌道交通車輛的總體結構、控制技術、制動技術、和車輛機電設備技術，具有車輛運行維護、檢測維修、駕駛和技術創(chuàng)新能力的面向廣州、深圳地鐵及珠三角城際軌道交通運營第一線

主要課程　　電子與信息技術專業(yè)與其他專業(yè)一樣，開設德育、語文、數(shù)學、英語、物理、計算機應用基礎、體育與健康等文化基礎課程(必修) ，同時開設本專業(yè)專業(yè)基礎課程和專業(yè)課程，有電工基礎、電工工藝、電子技術基礎、電子技術實驗、機械基礎、電子工程制圖(

培養(yǎng)目標培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握消防工程設計、施工、工程造價、設備運行維護基本知識，具備消防工程施工、運行管理、工程造價、 施工圖繪制能力，從事消防工程設計、施工、工程造價、消防設施運行維護管理工作的高素質(zhì)復合型技術技能人才。主

培養(yǎng)面向：主要面向工商、金融、服務等行業(yè)，培養(yǎng)從事會計、審計、出納、成本核算、報表分析和庫存系統(tǒng)、采購系統(tǒng)及銷售系統(tǒng)、納稅申報、營銷和經(jīng)濟管理應用型人才。主干課程：基礎會計、統(tǒng)計原理、經(jīng)濟法、財務會計、成本會計、管理會計、企業(yè)理財、財務管理

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有高尚的人格與科學素養(yǎng)，社會責任感強，恪守誠信，具備管理、經(jīng)濟、法律、理財、金融等方面的知識和實踐能力，同時具有一定管理創(chuàng)新能力，能在工商企業(yè)、金融企業(yè)、中介服務機構、事業(yè)單位及政府部門從事財務管理工作的復合應用型