高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)主要是以培養(yǎng)飯店運(yùn)營(yíng)與管理為主的人才,該專(zhuān)業(yè)也將成為成長(zhǎng)迅速且充滿(mǎn)活力的行業(yè)之一。也是當(dāng)今世界發(fā)展最迅猛的行業(yè)。隨著越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)選擇在中國(guó)舉行,國(guó)內(nèi)對(duì)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求與日俱增,高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)