四川省商務(wù)學(xué)校
咖啡工作坊招標(biāo)公告
根據(jù)國(guó)辦發(fā)〔2017〕95號(hào)文《深化產(chǎn)教融合的若干意見(jiàn)》中第九條，“深化引企入教改革”的宗旨，以及教職成〔2018〕1號(hào)教育部等六部門共同制定《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》的相關(guān)精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我?？Х裙ぷ鞣滑F(xiàn)對(duì)外招標(biāo)，本著公開、公平、公正的原則，選擇經(jīng)營(yíng)管理單位。經(jīng)營(yíng)期限：一年（根據(jù)情況確定是否續(xù)簽合同）。
一、 基本情況
1、 咖啡工作坊總面積88余平方米，戶外面積15余平方米。
2、 目前在校師生總數(shù)2500余人。
二、 對(duì)投標(biāo)方的要求
1、 經(jīng)工商注冊(cè)為獨(dú)立法人的咖啡、飲料公司，具備合法有效
的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、稅務(wù)登記證等。
2、投標(biāo)人需提供近2年來(lái)合法審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告，若投標(biāo)人是新成立法人單位需提供銀行提供的資信證明。
3、投標(biāo)人需出具在以往經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)食品安全事故及消防安全事故記錄，并具有大局意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。
2、 投標(biāo)書中明確咖啡工作坊經(jīng)營(yíng)方案，方案內(nèi)容主要包括以
下幾點(diǎn)：
（1） 人員配備（主要針對(duì)我校酒店專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)）；
（2） 規(guī)章制度、實(shí)施措施；
（3） 經(jīng)營(yíng)方案（包括我校學(xué)生實(shí)訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及課程）；
（4） 方式及品種；
（5） 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容（包括原材料的采購(gòu)、衛(wèi)生保障、飲品定價(jià)等各
方面）；
（6） 質(zhì)量保證；
（7） 違約責(zé)任的承擔(dān)與賠償；
（8） 安全承諾書（財(cái)產(chǎn)、人員、食品、水電等）。
3、 管理人員具有咖啡、飲料門店管理經(jīng)歷2年以上。
4、 咖啡工作坊作為學(xué)校學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地，校企需深度合作，要
配合學(xué)校完成高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)工作的實(shí)施，并支持接受學(xué)校指派的指導(dǎo)教師工作以及每月安排的酒店專業(yè)學(xué)生到咖啡工作坊操作學(xué)習(xí)，校企共同不斷探索創(chuàng)新校企合作模式、豐富校企合作內(nèi)容，提高技能型人才培養(yǎng)的針對(duì)性和適應(yīng)性，提升校企合作辦學(xué)的層次和水平，找準(zhǔn)學(xué)校與企業(yè)的利益共同點(diǎn)，建立與學(xué)校之間長(zhǎng)期穩(wěn)定的組織聯(lián)系制度，實(shí)現(xiàn)互惠互利、合作共贏的目標(biāo)。
5、 必須無(wú)條件接受學(xué)校對(duì)安全、衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)范圍、食品價(jià)格
等方面的檢查和監(jiān)督。
6、 不接受個(gè)人名義報(bào)名。
三、 經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)：
1、 學(xué)校收取經(jīng)營(yíng)方質(zhì)保押金8000元整，經(jīng)營(yíng)合同結(jié)束后歸
還。
2、 學(xué)校按月根據(jù)咖啡工作坊經(jīng)營(yíng)收入的2%收取管理費(fèi)。
3、 水電據(jù)實(shí)結(jié)算。
四、 招標(biāo)時(shí)間地點(diǎn)、要求及聯(lián)系人
1、 招標(biāo)文件自2019年12月12日至2019年12月18日下午16:20
止，送達(dá)到成都市郫都區(qū)安靖鎮(zhèn)下街33號(hào)四川省商務(wù)學(xué)校后勤科。
2、 按要求提供各種合法有效證件：驗(yàn)原件；收復(fù)印件（蓋鮮
章）.
2019年12月11日
