該專業(yè)是我市獨有的特色專業(yè)。以教學(xué)生果樹、蔬菜、花卉等植物的栽培及家禽、家畜、魚類等動物的養(yǎng)殖為主，掌握珍稀食用、藥用菌栽培技術(shù)。目前我校農(nóng)技基地已經(jīng)生產(chǎn)了蛹蟲草、猴頭菇、靈芝、鮑魚菇等100多種菌類作物，成為攀西地區(qū)食用藥用菌栽培、研發(fā)中心，中央電視臺“走進(jìn)科學(xué)”欄目組曾對我校食用菌栽培進(jìn)行了深度報道，中國科學(xué)院微生物學(xué)資深專家姚一建教授親臨我校考察和指導(dǎo)食用菌栽培。
　　專業(yè)教師主要畢業(yè)于華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等重點農(nóng)學(xué)院校，研究生學(xué)歷達(dá)75%。教師參加教學(xué)技能大賽，1人獲國家一等獎，2人獲國家二等獎；學(xué)生參加全市創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽獲團(tuán)體一等獎。學(xué)生可考取《中級園藝工證》、《中級農(nóng)藝工證》等專業(yè)技術(shù)等級證書。
　　學(xué)校投入200余萬元建成了校內(nèi)實訓(xùn)基地，與四川省農(nóng)科院、攀枝花市農(nóng)林科學(xué)院、仁和區(qū)農(nóng)科所建立了良好的實訓(xùn)合作關(guān)系。畢業(yè)生可升學(xué)或面向農(nóng)、林、畜、牧、漁等行業(yè)從事生產(chǎn)、營銷、管理等工作。