為確保學(xué)校全體師生的飲食健康與安全，我校于2023年10月8日對(duì)學(xué)校后勤管理及操作人員進(jìn)行了安全培訓(xùn)與測(cè)試。

本次培訓(xùn)主要圍繞廚房工作人員要求；食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；食物加工流程；消毒方法學(xué)習(xí)；本次培訓(xùn)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。培訓(xùn)結(jié)束后，黨支部書(shū)記、副校長(zhǎng)陳邦淼同志組織全體后勤管理及操作人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，力求將安全培訓(xùn)落到實(shí)處。

食品安全是校園安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，通過(guò)本次培訓(xùn)與測(cè)試，全面提升了后勤管理與工作人員的安全與責(zé)任意識(shí)，為全體師生飲食健康、飲食安全提供了有力保障，為我校后續(xù)各項(xiàng)工作的穩(wěn)定開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)的后勤保障基礎(chǔ)。